- Los valencianos El Poble triunfan con “Sugar Mommy” y se alzan con el reconocimiento de “Favorito local”.
13 de julio de 2026. Mestalla ya tiene su smash burger ganadora. Este fin de semana, se ha desvelado la propuesta gourmet que más votos ha recibido por los seguidores valencianos de The Champions Burger. Ha sido la “Legend Winner”, del restaurante Dalú Burger, quevuelve a imponerse y encadena otro primer puesto tras su victoria en Madrid hace unas semanas.
Esta receta ha convencido al público por su sabor contundente. Pan brioche, carne smash de ternera y chédar americano sirven de base a una jugosa costilla deshilachada al estilo Texas. La mermelada de beicon, la cebolla frita y una intensa salsa, también de beicon ahumado, completan una hamburguesa intensa, con matices dulces y crujientes que la han convertido en una de las preferidas de la ruta.
Han sido 12 días en los que el Camp de Mestalla ha vibrado con las icónicas burgers servidas en forma de disco y un espectáculo con el mood más puro de la costa oeste de Estados Unidos. The Champions Burger aterrizó con su ruta California Dreaming el pasado 1 de julio en busca de la “Mejor smash burger de España”, después del éxito de The Big Game.
En segunda posición, sube al podio el establecimiento zaragozano Madison con su “Pink Paradise”, que lidera esta ruta con victorias en Zaragoza, Logroño, Gijón, Barcelona y Santander. Una elaboración con estética californiana que incorpora un brioche rosa con polvo Paradise, una carne fat smash de chuletón como base, acompañado de carrillada ibérica cocinada a baja temperatura, guanciale italiano caramelizado, queso chédar madurado, beiconcitos, crema agria y la salsa Malibú, que aporta el toque final.
