La Vela Llatina Valenciana es Bien de Interés Cultural Inmaterial desde 2016. Su protagonista es el “barquet albuferenc”, la típica embarcación de la Albufera y los municipios
Escrito por José Rodríguez, impulsor de Gastroaddicte Propuestas para elaborar menús típicamente valencianos esta Navidad José Rodríguez ha logrado recoger en el