La Tahona del Abuelo tiene el mejor pan de Valencia en 2025. Esta panadería artesanal fundada en 1886 en el Cabanyal ha conseguido el primer premio en las dos categorías del 54º Concurso de Panes Tradicionales y de Formato Libre que cada año organiza el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.
La Tahona del Abuelo ha reinado tanto en las elaboraciones clásicas como por su creatividad en las propuestas de formato libre.
En la categoría de panes tradicionales, el jurado ha otorgado el segundo premio al Horno Inma Moliner, mientras que el tercer puesto ha sido para el Horno Moreno Ponce.
En la modalidad de panes de formato libre, que valora la innovación en formas y sabores, el segundo galardón ha recaído en el Horno Moreno Ponce y el tercer puesto ha sido para el Horno Masanet.
El jurado, compuesto por maestros panaderos, representantes de consumidores y profesionales de la gastronomía, otorga los premios tras realizar una cata a ciegas para valorar aspectos como el sabor, el aroma, la textura y la presentación de cada pieza.
Dónde comprar el pan de La Tahona del Abuelo en Valencia
Esta panadería cuenta con dos locales principales de venta directa en Calle Los Angeles, 84 y Calle Gorgos, 6, abiertos de lunes a domingo. También cuenta con una red de colaboradores que venden sus panes en Calle Conde de Alaquás,1 esquina Luis Peixó; Av. Francia, 22; y puestos de venta en el Mercat Central y Mercat de Russafa.
