El bar y horchatería Cal Carrero, ubicado en el barrio de San Isidro en Valencia, tiene el mejor aperitivo de España en 2025. Este establecimiento se ha alzado con el primer premio en la final del I Campeonato de España El Aperitivo Perfecto.
El local valenciano superó en la fase definitiva, celebrada el pasado 10 de diciembre, a las propuestas de Alalunga Taberna (Gijón) y Onde Keiras Restaurante (Ames, A Coruña), que completaron el podio en segunda y tercera posición respectivamente.
El certamen, que se ha desarrollado durante tres semanas mediante un sistema mixto de votación popular —localidad a localidad— y un jurado profesional en la final, ha reconocido la apuesta de Cal Carrero por su receta de bravas.
Situado en el Camino Nuevo de Picaña, 41, el establecimiento ganador se define como una «puesta en valor de la huerta valenciana». Si vienes, puedes probar estas bravas ganadoras por 5 euros la ración.
Aunque funciona como horchatería y heladería en horario de tarde, por las mañanas es un punto de peregrinación de la cultura del esmorzar, que en 2025 también le ha valido un premio Cacau d’Or.
El horario del establecimiento es de martes a sábado (09:00 a 13:00 y 17:00 a 22:00 horas).
