Tras el éxito de su edición en Alaquàs el pasado abril, l’Horta Burger Fest celebrará su edición de otoño por primera vez a l’Horta Nord. El municipio de Almàssera, al igual que con Festmorzar, acogerá este evento de gastronomía urbana del jueves 2 al domingo 5 de octubre.
El festival, de entrada gratuita, se instalará en el recinto de la antigua fábrica Porcelana Nalda (calle Maestro Serrano nº 40), junto a la parada de metro, y un parking exclusivo para el evento.
Qué hamburguesas se podrán comer en l’Horta Burger Fest
El principal reclamo del festival será, como siempre, las 8 hamburgueserías locales que presentarán sus creaciones. Estas son las propuestas al detalle que se podrán probar en esta edición:
- Chicken Kali (de Chicken Boss): Contramuslo de pollo marinado durante 24 horas con un rebozado especial, cheddar rojo, salsa KALI de Titos, relish de pepinillo y cebolla brunoise.
- Patty Melt (de Neho de El Origen, sin gluten): Doble patty de vaca rubia, cheddar americano y queso Jack Monterrey, cebolla caramelizada y salsa barbacoa coreana ahumada en pan brioche tipo slider.
- La 03 (de Simple Smash Burgers): Doble smash de vaca nacional, cheddar americano, mermelada de bacon al bourbon y salsa de mantequilla de avellana.
- D.A.N.A (de Titoss+): Fat smash con cheddar, bacon bits crujientes, cebolla caramelizada y relish de pepinillos, con un toque final de mayonesa umami.
- La Pelotazos (de A to Trapo 2.0): Carne de vaca rubia madurada en pan brioche, con queso de cabra, la salsa especial “pelotazos” y mayonesa de jalapeños.
- La Nieta Preferida (de Babeando): 140 g de vaca, queso Edam, cremoso de croqueta de jamón ibérico, palomitas de cerdo y virutas de jamón ibérico.
- La Sobrada (de Joey’s Burger): Doble smash con queso de cabra, mantequilla de sobrasada ibérica, salsa “hot honey” y almendra crocanti.
- La Dexter (de Monkey Burger, sin gluten): Vaca rubia madurada, cheddar, mermelada de bacon, la salsa secreta Monkey y un sorprendente polvo de Risketos.
Más allá de las hamburguesas, l’Horta Burger Fest agrupará una experiencia completa con música en vivo durante todo el fin de semana y una zona dedicada a los más pequeños con talleres y castillos hinchables.
Los postres los pondrán El Señor de las Donas y las tartas de queso de Como un Queso, con opciones también sin gluten.
Para facilitar la experiencia, la organización ha cerrado un acuerdo con Glovo que permitirá a los asistentes pedir a través de la app y recoger su comida sin hacer colas, o incluso pedirla a domicilio para disfrutarla en casa.
Los horarios de Horta Burger Fest serán:
- Jueves 2 de octubre: de 18:00 a 00:00 h.
- Viernes 3 de octubre: de 18:00 a 03:00 h.
- Sábado 4 de octubre: de 12:00 a 03:00 h.
- Domingo 5 de octubre: de 12:00 a 00:00 h.
Aunque la entrada es libre, quienes quieran asegurar su hamburguesa favorita pueden adquirir tickets de venta anticipada en la web oficial del festival.
